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打开小罐“黄金芽”,瞬间闻到一股浓浓的茶香,将茶叶倒出来,沏水…看着在杯中舒展的茶叶,何文林觉得自己的身心也像这嫩叶一般舒展开来。作为小罐茶“黄金芽”的研发者,他见证了小罐“黄金芽”是如何一道一道地通过严苛的采摘、炒制、包装等工序,最终高品质地推向市场。
近日,走进碧口镇白果村,天蓝地绿、水清土净,何文林的碧峪春茶叶种植合作社就是在这里生根发芽,五年时间,该合作社已经成长为文县优质农产品生产企业之一,被国家农业部授予“陇南绿茶”农产品地理标志,并成功打造了“碧峪春”等品牌,带动138户群众致富增收。
碧峪春茶叶种植农民专业合作社成立于2016年,采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式,目前茶园面积达330余亩,其中投产优质茶园80亩。每年3至11月,该合作社种植基地都有活可干,周围群众都可参与劳动增加收入。
如今的白果村,青山绿水中,满山遍野的茶园,已成为了当地群众的“绿色银行”。茶叶,已经成为广大茶农和茶企的“摇钱树”,而“黄金芽”,则是“摇钱树”上最璀璨的明珠。“黄金芽”因为种植少、栽培难、品质高,一年四季均为黄色,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。
除了带动一方百姓共同致富,何文林还有一个目标,“让大家都能喝到高品质的“黄金芽”。如何做出更好的茶,是何文林一直在探索的问题。
为改进茶叶加工工艺、提升茶叶品质,何文林带领种植户先后赴台湾、福建、浙江、四川等茶叶核心产区考察学习茶叶种植、加工、管理、销售,邀请县内外茶叶专家现场指导栽植、管理、加工等技术,进一步提升茶叶标准化加工工艺。
然而,受到茶叶品种本身的限制,茶叶的质量、价格,一个不懂辨别茶叶的消费者想选到物品价廉的高品质“黄金芽”更是难上加难。
着眼于转变销售理念,让普通消费者喝上高档茶,何文林主动走进范坝茶叶产区与当地合作社合作,组建了文县第一家茶叶种植合作社联合社——碧峪茗苑联合社,走整合资源、抱团发展的路子,变以“斤”卖茶为以“克”卖茶,成功开发了小罐茶工艺。
“世间千里马常有,而伯乐不常有”。小罐茶“黄金芽”携手何文林给出了答案。口感浓厚,滋味馥郁,嫩香持久的“黄金芽”茶叶,被装进小铝罐内,加上氮气保鲜,小罐茶“黄金芽”,可以说,把茶园的春天带到了消费者身边。
何文林告诉记者,“把茶叶分为小包装,让大家都能接受这个价格,这一盒子也就600块钱,大家都能消费得起,能够真正喝到我们正宗的‘黄金芽’”。
为了能让消费者放心地、方便地喝到一杯好茶,何文林用科学化、标准化、品牌化闯出一片新天地,也把这种内心的坚守、温暖和执着,刻进了每一款小罐“黄金芽”,把一股浓浓的希望和美好传递给所有人。
(县融媒体中心记者 岳文斌 马千莉 马 靖)
