曾经有一段时间各种APP上吃播盛行，大家看了可能都会想“假的吧？怎么可能吃那么多人还不胖的？”
确实，吃播里有大量的假吃现象。比如：主播通过视觉角度产生的错觉让人觉得摆盘里的食物很多，或者是直播时大吃特吃一等结束就催吐，又或者是将数小时甚至一天的录制通过剪辑编成连续片段。
但这并不是说吃播都是假的，吃播里确实是有大胃王存在。
那么为什么大胃王吃得多，还干吃不胖呢？
首先我们要来了解了解“胃”。
胃是人体的消化器官，胃在空腹时的大小相当于一个鸡蛋，随着食物增多，胃就会变得越来越大。当我们开始吃食物时，大脑会发出信号，胃黏膜分泌胃酸融化食物，胃壁配合进行收缩蠕动对食物研磨搅拌。
胃壁上分布着斜向、横向和纵向三层不同走向的肌肉，这些肌肉发生伸缩配合，胃就可以变大变小。
从胃的结构分析，我们不难看出大胃王为什么能吃——因为大胃王的胃比一般人能装。
常人的胃容量在吃饱后相当于扩展了空腹时的十几倍，大胃王可以扩充几十倍。日本有名的大胃王木下佑香，虽然身高157厘米、体重不到50千克，在一次吃饱后经过科学检测她的胃容量甚至扩充到了66倍。
这也意味着大胃王的胃壁要比常人的厚，胃的伸缩性才能比常人的强。
大胃王除了依靠自身的“天赋”，还会通过后天的训练来保持“大胃”甚至超越自我。比如提升下颌肌肉强度来增加咀嚼能力，加强呼吸控制来缩短进食时间，通过短时间内大量饮水或者多吃低能量高纤维的食物来扩大胃容量。
大胃王为什么干吃不胖？
有些人的“大胃”跟遗传有关系，他们体内的新陈代谢比较快，就可以更快地将食物消化掉，这样就能吃得更多。而有的人胃部消化能力不如一般人好，吃进去的食物还没有完全消化就会被排出，并不能转化成脂肪或者是过多的营养堆积在体内。
在日常生活中，大家要根据个人的情况一日三餐按时吃、适量吃，注意营养搭配，养成保持身体健康的态度，才是对自己的负责。
