你家有闲置的薄饼机吗？薄饼机之前可是相当火的，很多人家里都有一个闲置的薄饼机。
为啥会闲置了？很大一部分原因就是薄饼机的面糊配方不太好整。调面糊不仅要买电子秤，配方不对了也不好烙，实在是太麻烦了。
不过遇到我，你家的薄饼机就不需要闲置了。
如果你家里正好有闲置的薄饼机，就试一下我的面和配方吧，这个配方非常好用，而且不需要买电子秤。用我的这个方法调出来面糊烙出来的饼，不会有面粉疙瘩，烙出来的小饼又劲道又好吃。下面就让我给你分享一下配方的做法吧。
薄饼机在使用之前最好开过锅之后再使用，这样薄饼机在使用的时候更加好用，而且烙饼的时候不粘锅！
薄饼机开锅
1：先把薄饼机拿出来之后，用百洁布沾点水，把薄饼机的盘子擦干净。
2：拿出2张纸巾上面倒上一点植物油，然后把植物油均匀地涂抹在盘子的表面，黑色的部分全都涂到，这些都有加热功能。涂的时候多涂几次，全部要涂上，不要留下空白。
3：油涂好之后，把开关打开加热，30秒钟以上，之后关掉开关，然后把薄饼机放在一边，放上2个小时，2个小时之后，再用干净的纸巾把上面多余的油全部擦干净，开锅就算是完成了。
调面糊的方法
我们在家里调面糊的时候，选择用家里吃饭的小碗来调就行了，就不需要买电子秤了。
第1步：量上一平碗的面粉倒在盆子中。再打入2个鸡蛋，加上一点点盐【放盐的目的是为了增加面糊的筋性，调得米糊上劲了，烙出来小饼才会更加筋道好吃。】
第2步：再拿一个干净的碗，量上一碗的清水，量面粉和量清水的碗，容量要一样大。先把碗中的1/3的清水倒入盆子中，拿出3根筷子向同一个方向搅拌上劲，搅拌成比较粘稠的状态。向同一个方向搅拌的话面糊更加容易上劲。
为啥要先放1/3的清水？不把所有的水放进去呢？这样做有2大好处，第一大好处就是调出来的面糊不容易产生面粉疙瘩。如果一开始就把一杯的清水一杯的面粉全都倒进去的话，会产生很多的面粉疙瘩，后期再怎么搅拌面疙瘩都不会消失，这一点相当重要。
第二大好处就是这样调出来面糊比较粘稠，它就会更加上劲，烙出来的小饼也就会更加筋道，更加好吃。
第3步：第1次咱们搅拌面糊的时候给搅拌三分钟左右好了，把它搅拌成那种比较上劲的状态，拎起来面糊呈拉丝的状态，这一步做好之后就可以把之前剩下的2/3的水全部倒在盆子中了。水倒进去之后，再放上三汤匙的植物油。
第4步：剩下的水和油放好之后，咱们再顺时针方向搅拌1一分钟左右，把面糊搅拌至非常顺滑的状态，咱们的面糊就调好了。
面糊调好之后给它放在一边，醒上5分钟左右，就可以用它来烙饼了。把薄饼机加开关打开加热30秒钟，就可以用它来烙饼了。
把加热的薄饼机沾在面糊上2秒钟，再拎起来一张饼的形状就出来了，烙个20至25秒钟，一张饼就轻松脱锅了。
如果你家里有闲置的薄饼机的话，就按照我的方法来试一下它的做法吧，面糊的调法也很简单，烙饼也很简单。这么好用的家用电器可千万不要闲置了哦！
如果你家里现在没有薄饼机的话，就点击下面的链接下个单吧！ 我图中在用的粉色薄饼机就在下方链接里。
