可以用塑料桶保存。将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太多，以漫过螃蟹身体部位一些为宜，此举是为了让螃蟹能站起来，呼吸到外面的空气，然后把桶放在阴凉通风的环境中即可。
螃蟹，属软甲纲、十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖息在淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。
螃蟹养殖地，应当水质好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，螃蟹养殖地应以沙地或沙壤地为主。
