海阳特产有海阳银杏、海阳网纹甜瓜、海阳大樱桃、海阳板栗、海阳桑叶茶、海阳苹果、红巨桃、甜面酱、海阳白玉黄瓜、清氽蛎子等，其中海阳苹果在中国国际农业博览会上连续四届获金奖，被授予“中华名果”的称号。
海阳市隶属于山东省烟台市，因地处黄海之阳而得名，位于山东半岛东南部，境内土地资源和水资源十分丰富，具有优越的地理环境，培养了多个优良的果蔬品种。
海阳白玉黄瓜，俗称白黄瓜，又叫做梨园白，瓜条为圆筒形，颜色呈浅白绿色，富有光泽，果肉质脆爽口，含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分。
海阳大樱桃共有三十多个品种，例如小紫、大紫、水晶、秋鸡心、早紫、晚红、烟台一号、烟台二号等，具有果大、味美、易加工等特点，素有“春果第一枝”的赞誉。
