正文 冬枣是酸性食物还是碱性食物 知道 V管理员 /10-16 /1 阅读 1016 冬枣是碱性食物。一般来说,食物的酸性和碱性,并非由口感或味觉来决定的,主要是看食物在人体中代谢后产物的酸碱性,由于冬枣中含有大量的矿物质,例如钾、钠、铁等金属元素,经过人体消化后偏向碱性,所以冬枣是碱性食物。 碱性食物中富含有多种微量元素,一般有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。 冬枣是枣树的一个栽培品种,其鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、品质极佳。 一般从营养角度来说,酸性食物和碱性食物合理进行搭配是身体健康的保障。