正规的墨脱石锅一般是没有危害的，如果是假冒伪劣的墨脱石锅，其中可能含有放射性元素和金属物质，使用后容易对人体健康造成危害，真正的墨脱石锅材料为皂石，可以轻易划出痕迹，购买时要注意观察。
墨脱石锅产自西藏自治区墨脱县特产，源于新石器时代，古人以石为锅，烹煮食物，随着时代的发展，墨脱石锅逐渐传于后世，成为如今的样子。
墨脱石锅质地绵软，很难用机械加工，目前均为人工打造，颜色以灰白色或灰褐色为主，具有传热快、不粘锅、不变色、唯一性等特点。
墨脱石锅中含有人体需要的钠、镁、钾、锌、铁、钙等多种微量元素，在熬煮食物的过程中可以与食物中的部分物质发生反应，使得熬煮出来的食物味道更加鲜美。
