1、鸡心性甘平，入心经，镇定安神的功用，可用于失眠健忘、心悸怔忡、梦魇等病症。食用鸡心对于掩护心脏和心肌细胞，预防心悸和心率失常也有较好的功用。
2、鸡心还具有补血益气的功用，可帮助治疗贫血、心气虚、血汗不足而导致皮肤暗黄无光泽、面色失去红润、手脚冰凉等症状。
3、鸡心中含有丰硕的蛋白质，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的重要合成原料，食用鸡心能弥补大批的蛋白质和氨基酸，能增进机体内部组织中蛋白质的合成，可以加强机体免疫力，对伤口的愈合和抗沾染都有很好的作用。
4、掩护视力：鸡心中含有丰硕的维生素A，能够增进视紫红质的再生，对于保持正常视觉功效、预防夜盲症、防止视力降低有非常主要的作用。
