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基本没有。水果中的蛋白质主要是酶蛋白，参与代谢，量很少。这些水果主要有菠萝、木瓜、无花果、猕猴桃等。水果可食部分的主要成分是水、碳水化合物、维生素和矿物质，以及少量含氮物质(蛋白质物质)和微量脂肪，此外还有有机酸、多酚、芳香物质、天然色素等成分。大多数水果含有85%-90%的水分，碳水化合物约占5%-20%。蛋白质含量多为0.5%-1.0%。正文
高蛋白水果有哪些好处（高蛋白水果有哪些）
