生活中我们经常会听到生石灰和熟石灰这两个词，很多人往往分不清哪个是哪个。
生石灰的主要成分是氧化钙(CaO)，它可以通过在通风石灰窑中将碳酸钙(CaCO₃)煅烧到900℃以上而获得。相关的化学方程式在初三时经常被我们用到:
CaCO3=CaO+CO2↑
生石灰(CaO)与水反应生成氢氧化钙的过程称为石灰消化。当它与水反应(同时放出大量热量)，或者吸收湿空气体中的水分，就变成了氢氧化钙。化学式为Ca(OH)2，俗称熟石灰、消石灰。整个过程就像烧开生石灰一样，因此俗称。现在流行的一种火锅，也是利用氧化钙与水反应放出大量热量的特性，让我们随时随地都能吃到一口热腾腾的食物。另外，如果生石灰不小心溅到眼睛里，不要用大量的水冲洗。过热会损害你的眼睛。
化学反应方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2，
现象:实验放热，产生微溶于水的物质，有白色沉淀。
氢氧化钙是一种白色粉末状固体。加水后，有两层。上层水溶液称为澄清石灰水。我们三年级化学会上经常用到这种试剂，下面的悬浮液叫石灰乳或石灰浆。上层澄清石灰水可以测试二氧化碳，下层混浊液石灰乳是建筑材料。氢氧化钙在生产和生活中应用广泛。你可以将熟石灰和沙子混合用来砌砖，石灰浆用来粉刷墙壁。
氢氧化钙与空气体中的二氧化碳反应，生成的碳酸钙呈白色，美观又经济。另外，在树上涂抹含有硫磺粉的石灰浆，可以保护树木，防止冻伤，防止害虫产卵。氢氧化钙溶液与少量二氧化碳反应
方程式为:氢氧化钙+二氧化碳=碳酸钙+H2O
氢氧化钙溶液与过量的二氧化碳反应，
方程式为:Ca(OH)2+2CO2=Ca(HCO3)2。
