这是杨梅上市的季节。
糖醋水果挂满枝头。
果汁中充满了空气体。
拿下一个送到嘴边。
OMG！
杨梅有虫，盐水里全是虫！
你怎么敢直接吃？吃了会生病的！
吃还是不吃？
杭州市下城区疾病控制中心
一位勤奋好学又贪吃的医生决定自己做实验，
让我们看看杨美利有没有虫子。
浸泡在白酒中，
这时，仔细看看，
真的有白色的虫子爬出来。
把它放进冰箱，结果是...
杨梅上的白色小虫是什么？
藏在杨梅里的白色物体是黑腹果蝇的幼虫。杨梅太好吃了，果蝇除了吃食物还喜欢吃。
一般来说，在繁殖季节，果蝇被杨梅香甜爽口的香味所吸引，从而在杨梅表面产卵。孵化后，这些卵变成浸泡在盐水中的白色蠕虫。
果蝇也是苍蝇，但和苍蝇不一样。
果蝇很干净。
果蝇是一种非常干净的昆虫。主要以腐烂的水果或植物为食，少数以真菌、树液或花粉为食。黑腹果蝇及其幼虫清洁无毒，不携带致病菌，不寄生人体。
果蝇具有很高的营养价值。
果蝇进入胃后无法在胃酸中存活，最终会随着食物被消化为蛋白质。
因此，杨梅是世界上不可多得的天然“肉菜”水果。吃它不仅能补充多种维生素和矿物质，还能丰富蛋白质，提高人体免疫力。
有虫的杨梅更新鲜。
果蝇对不同成熟度的果实有选择性，倾向于选择更成熟的果实。
当各种成熟度的果实聚集在一起时，成熟的紫色果实成为果蝇的最佳选择，果蝇的繁殖能力随着成熟度的增加而增加。
如何摆脱杨美利的错误？
听完介绍，大多数吃货都说:我要把虫子泡了，凉着吃！买杨梅就是为了吃虫子，花一样的钱补两个！
也有网友说:自从知道杨梅有虫后，就没吃过了！
朋友，不要因为虫子而浪费粮食！
清除bug也很简单。一般杨梅在盐水中浸泡5 ~ 10分钟，可以看到白色的虫子。然后，用水洗几次就可以吃了。
盐水浸泡不仅可以去除杨梅中的果蝇幼虫，还可以帮助杨梅先“洗澡”，清洗掉杨梅上的杂菌。
如何挑选新鲜的杨梅
杨梅是时令鲜果，挑选方法很重要。质量好的水果可以通过看、摸、尝和闻挑选出来。
看
先看颜色，再看果肉。
尽量不要选择绿色和青红色的未成熟杨梅；
新鲜的杨梅表面有明显的肉疙瘩，下去的话一般不新鲜。
二嫫
软硬适中的杨梅是最好的选择。
杨梅的果肉太嫩，就是太熟了。你最好不要买它。
如果肉太硬，说明没有完全成熟，所以吃起来又酸又难吃。
三场
鲜杨梅汁丰富，鲜甜，吃后口中无残渣。
质量差的杨梅比较干，入口汁液少，吃后有残渣。
司文
新鲜的杨梅闻起来很新鲜。
如果存放时间长或存放不当，可能会有淡淡的酒味，说明杨梅已经发酵，已经过了最佳食用期。
