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- 喝豆浆的利与弊
豆浆是生活中常见的液体食品。它具有很高的营养价值和甜味。很多人喜欢早餐喝一杯豆浆。但是你知道喝豆浆有什么好处吗？其实喝豆浆不仅有好处，如果喝的不对也会有一些坏处。接下来我就把喝豆浆的好处和坏处写出来告诉大家。平时喜欢喝豆浆的朋友可以仔细看看。
喝豆浆的利与弊
1.喝豆浆可以强身健体。
喝豆浆可以强身健体。豆浆中含有大量的蛋白质和植物脂肪，以及碳水化合物和多种微量元素，其中核黄素和烟酸含量相对较高。这些营养素被人体吸收后，对提高身体素质大有裨益，能起到强身健体的重要作用。
2.喝豆浆可以预防糖尿病。
豆浆可以预防人类糖尿病的发生。豆浆中有大量的纤维素，可以抑制糖分的过度吸收，防止高血糖的发生。是预防糖尿病的理想食品。此外，喝豆浆还能预防三高和中风，并能防癌。冬天经常喝还能减少气管炎的发病率。
3.喝豆浆的坏处
正常喝豆浆的健康人，对身体没有什么危害，但是一定要记住，不能喝没有煮熟的豆浆，也不能在豆浆里放鸡蛋或者红糖等成分，否则会产生一些不利于人体吸收的有害物质。另外，特殊体质的人不宜喝豆浆，如胃炎、肾功能不全者，不能喝豆浆，否则这些疾病的症状会加重，不利于其恢复。
有些人习惯晚上喝豆浆。但是晚上喝豆浆怎么样？99%的人不知道晚上喝酒会影响身体健康。这其实是可以的，因为豆浆是老少皆宜的营养食品，晚上喝豆浆也有助于提高睡眠质量。豆浆虽然好，但是也不能喝太多，还是有几个情况是不能喝的。
忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。如果有痛风或者是肾不太好的话，豆浆再喜欢喝，也最好别喝。 因为痛风是因为嘌呤代谢障碍所以才会出问题。 黄豆里就有很多嘌呤，而且它还是一种亲水物质，所以黄豆一磨成浆了，嘌呤的含量比其他种类的豆制品还多出了好几倍。痛风患者就别喝豆浆了，小心病情加重。糖尿病，肾病，或其是肾功能不全的人，也不能喝豆浆。因为这些人的肾脏排泄废物的功能会比较差，豆浆又是植物蛋白，它分解出来的东西会很多，如果肾脏没办法全部给它排泄掉，就会造成血液中的尿素氮等等增高，肾功能不全就更不全了。
